マレーシアは、生まれた山を忘れません。

名称 粉末スープ（肉骨茶のもと） 内容量 35g（17．5g×2） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。

原材料 シナモン・アンゼリカ・ウド・チャノキ・スターアニス・ゆず・クローブ・甘草・センキュウ葉 賞味期限 未開封で3年 （賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

） 発送までの日時 通常、ご注文確認後7〜10営業日で発送予定 （ヤマトDM便によるポスト投函でのお届けのため、日時指定不可。

） 原産国 マレーシア 輸入者 株式会社　DNA INFINITY お召し上がり方 1500ccのお水にスープパック2袋をそのまま入れて使用します。

肉、野菜、魚介等と一緒に30分ほど煮込んでお好みの調味料で味付けをしてから、お召し上がりください。

アレルギー表示 小麦・大豆A1肉骨茶（バクテー）用 スパイス マレーシアは、リゾートや観光、リタイアした団塊世代の方達が住みたい国ランキング 7 年連続 1 位の移住先としても大注目されており、また親日家の多い国の1つです。

実はこのマレーシアは、知る人ぞ知る「美食の国」なのです。

マレーシアは約60％の人がイスラム教徒です。

イスラム教徒は豚肉を食べない風習なので、この肉骨茶を食べる人たちは、イスラム教徒以外の人たちです。

  主に中国からの移住者が代々受け継いでいる、謂わば「中国系マレーシア人のソウルフード」です。

東南アジアに位置する「美食の国」マレーシア。

肉骨茶は、暑い国のスタミナ源、そして「美食の国」の人にとってのソウルフードになっています。

  スパイスは1パックで肉2kgまで煮込むことができます。

その場合は、水を3000cc用意してください。

1.お肉が浸かる量の水で約15分間下茹でをしてください。

下茹でをしたら、一端お肉をざるなどに入れて、ゆで汁は捨ててください。

2. お鍋に1500ccの水を入れ、沸騰させます。

沸騰したら肉、にんにく、肉骨茶スパイスパックを入れ、約1時間煮込みます。

（煮込みすぎるとスープが濁るので、キッチンタイマー等で測ってください。

） 3. 煮込み時間が過ぎたら、ニンニクを取り出してください。

（スープを他の料理に使う場合はこの状態で保存してください。

）   4.味付けに肉骨茶味付けタレ、又は醤油60ccひと煮立ちさせて火を止めます。

5.お好みで、きざみネギ、糸唐辛子をトッピングして完成。

• 商品価格：1,060円
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